martes

Bombones De Salmón


Estos bombones de salmón los he visto varias veces en algunos de vuestros blog y me han entusiasmado. Son fáciles de hacer y con un resultado totalmente sorprendente. Probadlos, no os arrepentiréis.




La suave textura del queso del relleno combina deliciosamente con el crujiente de las nueces y el ácido de las alcaparras y los pepinillos.


Ingredientes:
  • 250 grs. de Salmón Ahumado
  • 1 Tarrina de Queso Freso a las Finas Hiervas
  • 1 Cucharada de Nueces picaditas
  • 1 Cucharada de Alcaparra picaditas
  • 1 Cucharada de Pepinillos Picaditos
  • Sal


 Elaboración:

En un cuenco mezclar el queso con las nueces, las alcaparras y los pepinillos. Probar de sal y añadir si fuera necesario. Reservar.


En un molde para bombones colocar una locha de salmón en cada hueco, dejando que sobresalgan los bordes.
Rellenar cada hueco con la mezcla de queso y cubrir con los bordes sobrantes.


Meter al congelador unas horas para que se endurezcan.
Pasado el tiempo sacarlos y desmoldarlos. Si fuera necesario darle forma redondeada con las manos.


Dejar descongelar un poco antes de servirlos.
Servir regado con aceite de oliva virgen extra.

30 comentarios:

  1. Tienen muy buena pinta, yo soy fan del salmon ahumado asiq me encantaria! ;) 1 besin

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  2. Hija...que delicia de bombones..los has bordao,que arte!!!
    Un Besote

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  3. Como me gustan!
    Tengo que hacerlos.
    Las fotos impresionantes.
    Besazos.

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  4. doy fe que están riquísimos y quedan super bien presentados, en casa es uno de los aperitivos que no faltan en las celebraciones

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  5. Te han quedado muy bien y están muy buenos, suelen gustar mucho.
    Besos.

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  6. Exquisitos estos bombones, con una cerveza y buena compañía¡¡¡¡¡, besos

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  7. ohhh....que delicia tentadora los voy hacer me encantaron,abrazos y abrazos.

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  8. ohhh....que delicia tentadora los voy hacer me encantaron,abrazos y abrazos.

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  9. Ideales para aperitivo en una fiesta (o en casa). Bs

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  10. Esto si que lo anoto, se ve delicioso!!
    Gracias por la receta.
    Saludos!

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  11. Tienes toda la razón... son sencillos de elaborar y con un resultado muy apatecible.
    Ese lomo asado al romero me ha gustado. Tomo nota para cambiar la forma de hacerlo que tengo a la gente un poco aburrida.

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  12. Maravillosos :)
    Una receta que me apunto ya!
    Un besito ^^
    http://janakitchen.blogspot.com

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  13. Qué rico!! y eso que el salmón me encanta pero no ahumado, le cogí tirria una vez y ya...
    Reina, te he visto comentar varios blogs que sigo y me he pasado a conocerte. Me encanta tu blog, delicioso, así que aquí me tienes, espero que no te moleste que sea tan cotilla ^^
    Un besazo :)

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  14. Un estupendo bocadito, y de los facilitos, un beso

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  15. Desde luego si estan de buenos, como vistosos te mereces una matricula de honor te han quedado preciosos. Un besazo
    cosicasdulces.blogspot.com

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  16. Aún no me ha dado por probarlos y también los vi por varios blogs...pero lo bien que lo has explicado, creo que no tardaré en probarlos, ya va siendo hora
    besos

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  17. Yo los he probado y están deliciosos. Fáciles de hacer y de comer. Gracias por las ideas que nos das en tu blog.

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  18. Aún no los he probado, soy una forofa del salmón ahumado, así que con tu permiso anoto la receta.
    Gracias!!!!!

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  19. Vaya, pues yo no los conocía. Tengo que probarlos pues siempre tengo salmón ahumado en casa ya que nos encanta.
    Besos

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  20. Que ricos bomboncitos tienen un aspecto muy apetecible!! ideales para sorprender!
    BESITOs

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  21. Me encanta el salmón y así tiene pinta de estar muy bueno.
    Ponte un 10.
    ¡MUAC!

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  22. ¡Cómo me gustan! Son unos bocaditos deliciosos.
    Cariños.
    Kasioles

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  23. Yo también los hago y sin riquísimos! Gracias por tus palabras de ánimo en mi blog. Un besazo, Perol!

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  24. ¡Hay madre mía esto tiene que ser una sensación divina!Que rico
    Besitos

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  25. Hola Carla. Me encanta el salmón así que de estos bombones daría buena cuenta en corto espacio de tiempo. Una delicia.
    Saludos

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  26. Me ha encantado la recetA!!!! mil gracias por compartir!! que sepas que tienes una nnueva seguiora jejee besos
    http://losmundosdenina.blogspot.com.es/

    (yo tambien tengo un blos de cocina, mas que nada de resposteria, por si quieres echarle un vistacito ;))

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  27. Buscaba una receta parecida y he encontrado tu blog, me encanta la receta, y me quedo por tu blog.

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  28. Acabo de conocerte, justamente buscando otra forma de preparar salmón, y estos bombones tienen una pinta estupenda!! ademas son muy fácil, me la apunto.

    Me ha gustado mucho tu blog, ya tienes una seguidora más y te invito a pasarte por el mio cuando quieras.
    hyyp://lacocinacaseradeconchi.blogspot.com

    Un Saludo

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