Sadinas Malagueñas Al Ajillo (Thermomix)

Sencillo, rápido y barato. ¿Se puede pedir más?

Ingredientes:

• Medio kilo de sardinas malagueñas
• 8 dientes de Ajo
• Unas ramas de Perejil
• 1 Cubilete de Aceite
• Pimienta negra Molida
• Sal

Elaboración:

Poner en el baso medio litro de agua.
Lavar las sardinas y colocarlas en el recipiente varoma sobre un papel de alumino. Salpimentar.
Programar 7 u 8 minutos (dependiendo del grosor de las sardinas), temperatura varoma, velocidad 1.
Pasado el tiempo retirar varoma y lavar el vaso.
Una vez limpio ponemos en el mismo el aceite a calentar, 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
Incorporar los ajos y el perejil, triturar 4 segundos velocidad 3 programar 3 minutos, 100 grados, velocidad 1.
Colocar las sardinas en una bandeja y bañarlas con el aceite y ajos fritos.