Rápidas y
fáciles de hacer, son una opción muy apetitosa para un aperitivo especial o
para formar parte de una mesa navideña. Además están deliciosas. Os la
recomiendo.
Ingredientes:
(6 personas):
- 12 Cestitas medianas de pasta quebrada (Yo las compré ya hechas)
- 12 Langostinos crudos
- 12 Lonchas de Salmón Ahumado
- 1 o 2 Cebolletas Nuevas (depende del tamaño)
- Aceite de Oliva virgen Extra
Pelamos los
langostinos, los picamos y reservamos.
El salmón
también lo cortamos pequeñito y reservamos.
Ponemos a
calentar en un perol unas dos cucharadas de aceite y rehogamos en él la cebolla
cortada en juliana poco menos de un minuto para que quede al dente.
Incorporamos los langostinos picados y retiramos del fuego (los langostinos se
harán con el calor residual).
En el fondo
de las cestitas ponemos el salmón picadito, y encima los langostinos con la
cebolleta muy bien escurridos de aceite (esto es importante para que no se
pringuen mucho).
Y sin más,
servimos.
17 comentarios:
Me han gustado esas cestitas.
Todos los ingredientes son ricos y con esa cebollita pochada...
Felicitaciones.
Te dejo un abrazo.
Kasioles
Te han quedado de 10 me encantan me llevo uno con una cerveza besos
FACILITAS Y RICAS!!!
Hummm me encantan:)
Me encantan...y ademas creo que seria un entrante que nadie rechazaría...que ricas!!!
Besos
Muy rica sugerencia y muy fácil de elaborar... me gusta!!!
Feliz y prospero año 2012!!!
Fáciles pero ........riquísimas
Unas cestas deliciosas, tanto es así que con tu permiso me llevo una para el viaje.
besinos:)
Un aperitivo muy sabroso.
Besos.
Unas cestitas deliciosas...seguro que las pruebo, me encanta la idea
besos y Feliz año
un aperitivo estupendo,con una buena combinación de ingrediente...
me gustan mucho
un beset maetiare
Buenisimas tus cestitas,ademas de como las has preparado, me ya me encantan, tienen muchas posibilidades de combinar.
Gracias por tu visita y comentario, me quedo a seguirte
Feliz fin de semana
Miguel
lareposteriademiguel.blogspot.com
Me encantan estos bocaditos, quedan tan lucidos que valen perfecto para una celebracion. Que tengas Feliz Año!!!!
Hola! Acabo de conocer tu blog y me ha encantado, así que ya tienes una seguidora más!
Yo, por mi parte, invitarte a que visites el mio: http://maramaruja.blogspot.com donde comparto mis recetas y trucos caseros.
Un saludo
Son unas cestitas muy apetecibles, para cualquier ocasión.Besos.
me encanta este bocado tan deliciosos que has preparado, casan fenomenal ;)
Salu2. Paula
Un aperitivo ideal, yo también he hecho unas parecidas.
Besos
Hola, tienes un blog estupendo, me encanta, me hago miembro de tu blog.
Te invito a visitar mi blog y si te gusta, puedes hacerte miembro.
Un besito!
http://janakitchen.blogspot.com
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