miércoles

Ensalada Con Mimo


Esta receta es muy fácil y rápida de hacer y el resultado es sorprendente. La mezcla de sabores es digna de experimentar.

Ingredientes:
  • Dos filetes de pechuga de pollo
  • 50 grs. de jamón serrano
  • 50 grs. de jamón york
  • 50 grs. de queso tierno
  • 1 huevo duro
  • 2 Endivias
  • 1 Taza de mayonesa
Elaboración:
En primer lugar asamos los filetes de pollo a la plancha y los dejamos enfriar.
Una vez fríos los cortamos a daditos, así como los dos tipos de jamón, el queso y el huevo duro.
Las endivias las cortamos en juliana.
Lo mezcalos todo y servimos con la mayonesa en el centro.
Se puede adornar con perejil picado.

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