domingo

Rollitos de Salmón Ahumado


Nada que envidiar tienen estos rollitos de salmón ahumado a los bombones, también de salmón ahumado que ya he publicado, de hecho el relleno es prácticamente el mismo aunque con algunas variantes. Eso sí, el resultado es similar y delicioso, y sin lugar a dudas, facilísimo.

Ingredientes:
  • 400 gr. de Salmón ahumado en lonchas
  • Aceite de Oliva Virgen Extra

Ingredientes para el relleno:
  • 250 gr. De Queso crema sabor salmón
  • 12 palitos de Cangrejo
  • 12 Langostinos Cocidos picaditos
  • 3 Huevos Cocidos
  • 1 lata de atún al natural
  • 2 Cucharadas de Alcaparras
  • 2 Cucharadas de Pepinillo picadito
  • 1 Cucharada de cebolleta nueva  

Elaboración:

Picar todos los ingredientes del relleno y mezclar con el queso . Probar de sal y añadir si fuera necesario. Reservar.



Disponer en la tabla las lonchas de salmón y poner un poco del relleno en cada una de ellas.
Enrollarlas con cuidado que no se salga el relleno.




Colocarlas en una fuente y decorar con alcaparras y aceite de oliva.

Seguro que coméis más de uno.

5 comentarios:

  1. tan faciles de hacer como deliciosos de comer

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  2. Que cosa más buena y facilita, me llevo la receta pues soy fan del salmón ahumado. Un besito guapa.

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  3. Hola guapaaaa, me he olvidado hasta de tu nombre. No sé por qué pensaba que te habías descolgado un poco del blog y ahora que acabo de ver un comentario tuyo en el blog de Lidia me he dicho, pero bueno, si aquí está Perol! y aquí estoy viendo estos rollitos de salmón que fresquitos tienen que ser una delicia total.
    Me alegro mucho de verte.
    Un besooo

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