Torretas de Setas y Gulas Con Huevos De Codorniz

Esta receta es fácil y barata, y seguro que a más de uno le gusta. Y además se hace en un santiamén.

Ingredientes:

• Una o Dos Bandejitas de Gulas
• Setas
• Huevos de Codorniz
• Tres Dientes de Ajo
• 1 Guindilla
• Aceite de Oliva Virgen
• Sal

Elaboración:

Lo primero que nada hacer las gulas de la forma tradicional:
Poniendo a calentar el aceite de oliva, dorando en él los ajos y la guindilla, todo cortado a rodajitas
y reservando. Añadiendo las gulas al aceite con la sal y dandóle unas vueltas. Después volcar sobre ellas los ajos y la guindilla.

Meter las setas ligeramente saladas en el horno y dejar unos minutos hasta que se asen (no mucho)

Y luego a montar la torrera:

Poner una sdos huevos de codorniz.
Colocarlas en una bandeja de horno y gratinar hasta que el huevo esté en su punto.