Ensalada Con Mimo

Esta receta es muy fácil y rápida de hacer y el resultado es sorprendente. La mezcla de sabores es digna de experimentar.

Ingredientes:

• Dos filetes de pechuga de pollo
• 50 grs. de jamón serrano
• 50 grs. de jamón york
• 50 grs. de queso tierno
• 1 huevo duro
• 2 Endivias
• 1 Taza de mayonesa

Elaboración:
En primer lugar asamos los filetes de pollo a la plancha y los dejamos enfriar.
Una vez fríos los cortamos a daditos, así como los dos tipos de jamón, el queso y el huevo duro.
Las endivias las cortamos en juliana.
Lo mezcalos todo y servimos con la mayonesa en el centro.
Se puede adornar con perejil picado.